Rong biển là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Nếu mẹ biết cách chế biến rong biển khéo léo thì bé sẽ được thưởng thức những món ngon, lạ miệng và đầy dinh dưỡng. Trong bài viết này, Pororo sẽ gợi ý cho mẹ 5 món ngon làm từ rong biển để mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm của con nhé.
5 món ngon và giàu dinh dưỡng làm từ rong biển
Rong biển ăn liền
Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại rong biển ăn liền cho bé. Mẹ chỉ cần mua về và cho bé ăn trực tiếp thôi. Đây là cách đơn giản nhất, mẹ không cần chế biến gì.
Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên đã có thể ăn được loại rong biển này. Tuy nhiên để an toàn, tránh hóc, nghẹn thì mẹ nên cắt rong biển ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn cho bé.
Cơm cuộn rong biển
Mẹ có thể biến tấu món sushi của Nhật Bản trở thành món cơm cuộn rong biển thơm ngon, bổ dưỡng cho con.
Nguyên liệu:
-
Rong biển
-
Cà rốt: 1 củ.
-
Dưa chuột: 1 củ.
-
Trứng: 2 quả.
-
Gạo tẻ: 100g.
-
Dầu olive: 5ml.
Chế biến:
-
Đầu tiên mẹ nấu cơm, với bé nhỏ tuổi mẹ nên nấu cơm hơi nát để bé dễ ăn hơn.
-
Tiếp theo mẹ rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, cho vào nồi nước luộc chín mềm, sau đó thái dọc thành những miếng dài, nhỏ. Dưa chuột mẹ rửa sạch, gọt vỏ, thái tương tự cà rốt.
-
Tráng trứng sau đó cắt thành miếng dài, nhỏ.
-
Sau khi cơm chín, mẹ lấy ra, để nguội bớt, trộn đều với 1 chút dầu oliu.
-
Mẹ để miếng rong biển trên mặt phẳng (mâm, đĩa), sau đó trải đều cơm lên mặt rong biển, tiếp theo đặt cà rốt, dưa chuột và trứng vừa thái lên trên bề mặt cơm. Từ từ cuộn lại mẹ sẽ được nắm cơm cuộn rong biển thật hấp dẫn.
-
Cuối cùng mẹ cắt nắm cơm cuộn thành những miếng nhỏ vừa ăn và mang cho bé thưởng thức nhé.
Rong biển cuộn khoai tây
Món này thích hợp với các bạn nhỏ từ 7 tháng tuổi trở lên. Rong biển dai dai kết hợp với khoai tây nghiền mềm mịn, chắc chắn bé sẽ rất thích món ăn này.
Nguyên liệu:
-
Khoai tây: 1 củ.
-
Cà rốt: ½ củ.
-
Đậu hà lan: 100g.
-
Rong biển.
Chế biến:
-
Khoai tây mẹ hãy gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ ra và đem đi hấp chín. Sau khi khoai tây chín, mẹ dùng thìa hoặc dĩa nghiền nhuyễn mịn.
-
Cà rốt thái miếng nhỏ, đậu hà lan tách lấy phần hạt. Cho cà rốt và đậu hà lan vào luộc chín.
-
Tiếp theo, mẹ trộn đều cà rốt, đậu hà lan và khoai tây nghiền.
-
Rong biển mẹ cắt thành miếng dài 3-5cm.
-
Mẹ nắm khoai tây đã trộn thành những viên dài hình trụ.
-
Cuối cùng dùng rong biển vừa cắt cuốn quanh viên khoai tây là được rồi.
Món ăn này vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại còn đẹp mắt nữa nhé các mẹ.
Canh tôm rong biển
Canh tôm rong biển là món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Món canh thanh mát, vị ngọt của tôm hòa quyện cùng vị mặn mặn, dai dai của rong biển trở thành món canh hấp dẫn không chỉ trẻ con thích mà đến cả người lớn cũng siêu lòng.
Nguyên liệu:
-
Rong biển tươi (có thể thay bằng rong biển khô).
-
Tôm: 100g.
-
Dầu olive: 5ml.
Chế biến:
-
Trước tiên mẹ sơ chế rong biển: Nếu là rong tươi, mẹ trần qua sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo nước. Rong khô thì cắt miếng nhỏ, ngâm nước ấm cho nở ra.
-
Tiếp theo, mẹ rửa sạch tôm, bỏ đầu, lột vỏ, rút chỉ đen ở lưng tôm. Sau đó băm hoặc xay nhỏ. Sau đó mẹ nặn tôm thành những viên nhỏ vừa cho bé ăn.
-
Đặt nồi lên bếp, cho nước vào nồi, đợi nước sôi mẹ cho rong biển, tôm viên vào. Có thể nêm thêm gia vị nếu bé trên 1 tuổi.
-
Đun đến khi tôm chín và rong biển nở ra hết. Cuối cùng mẹ tắt bếp, múc canh ra bát, thêm một chút dầu olive và cho bé thưởng thức nhé.
Snack rong biển
Đây là món ăn rất dễ chế biến mà đa số các bé đều rất thích. Món này có thể dùng cho bé ăn vặt. So với bim bim thì snack rong biển vừa dễ ăn lại vừa tốt cho sức khỏe.
Chế biến món này rất dễ, mẹ chỉ cần thái rong biển thành các miếng hình chữ nhật phù hợp. Sau đó cho vào nồi chiên từ 2-3 giây. Lấy rong biển đã chiên ra và rắc thêm vừng là có thể thưởng thức được rồi.
Rong biển đã có vị mặn sẵn rồi, chiên lên giòn rụm, kết hợp với vị ngậy thơm của vừng, đảm bảo món snack này sẽ hơn đứt các loại bim bim khác.
Rong biển Pororo - mẹ nấu món ngon, con đủ dinh dưỡng
Rong biển Pororo ăn liền - Món ngon bé thích
Trên thị trường có nhiều loại rong biển khác nhau. Nếu mẹ đang băn khoăn tìm kiếm loại nào vừa ngon, đảm bảo chất lượng và cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé thì đừng bỏ qua rong biển ăn liền Pororo nhé. Sản phẩm được nhập khẩu từ Hàn Quốc và phân phối bởi công ty TNHH thương mại Thành Bảo Minh. Rong biển Pororo có thể dùng ăn liền hoặc chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho bé.
Trên đây là hướng dẫn cách chế biến 5 món ăn bổ dưỡng từ rong biển cho bé. Chúc mẹ thực hiện thành công và bé hợp tác ăn ngon miệng nhé.
