Thực đơn cho bé lười ăn rau

Bé lười ăn rau khiến cha mẹ đau đầu, lo lắng bé thiếu chất. Nhưng đừng vội la mắng hay ép buộc con ăn rau nhé bởi như vậy sẽ khiến bé sợ sệt, lâu dần trở thành biếng ăn tâm lý, lúc đó sẽ rất mệt cho cả mẹ và con. Mẹ hãy thử đổi thực đơn cho con, tận dụng các loại rau củ để làm thành các món ăn thơm ngon, có màu sắc bắt mắt, biết đâu con sẽ thích mê và không sợ ăn rau củ nữa. Mẹ hãy thử ngay nhé!

4 món ăn từ rau củ thơm ngon bổ dưỡng

1. Trứng hấp rau củ

Trứng hấp rau củ là món ăn giàu dinh dưỡng lại rất dễ làm. Màu sắc của các loại rau củ nổi bật trên nền vàng ruộm của trứng, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.

Nguyên liệu: Trứng, cà rốt, đậu, nấm đùi gà.

Chế biến:

• Ngô, đậu mẹ tách lấy hạt. Cà rốt, nấm đùi gà cắt hạt lựu nhỏ tương đương hạt đậu.

• Tiếp theo mẹ hay cho rau củ vừa cắt vào giá hấp.

• Rau củ sau khi hấp chín, mẹ lấy ra, cho vào bát, đập thêm 2 quả trứng, nêm gia vị (với bé trên 1 tuổi), trộn đều sau đó cho vào nồi hấp.

• Mẹ hấp khoảng 20 phút cho trứng chín là được nhé.

2. Cơm thịt bò bằm xào cà chua

Thịt bò là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm…tuyệt vời cho bé. Kết hợp với cà chua giàu vitamin A, C giúp cho bé có món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Vị chua chua ngọt ngọt của cà chua sẽ kích thích vị giác, khiến bé ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu: Thịt bò, cà chua, hành khô, tỏi khô.

Chế biến:

• Thịt bò mẹ băm hoặc xay nhỏ, ướp gia vị khoảng 30 phút cho ngấm đều. Khi ướp mẹ nên cho thêm 1 chút xíu dầu ăn để thịt bò mềm hơn.

• Cà chua mẹ bổ múi cau nhé. 

• Bóc hành khô, tỏi khô và băm nhỏ.

• Tiếp theo mẹ cho hành khô, tỏi khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào đến khi sền sệt.

• Cuối cùng mẹ cho thịt bò băm vào, đảo đều tay khoảng 10 phút là thịt bò chín. Món này có thể ăn cùng cơm hoặc mì xào bé đều rất thích đấy nhé.

3. Cháo tôm, bông cải xanh, phô mai

Đây là món cháo giàu dinh dưỡng và cực kỳ ngon miệng. Vị ngọt tự nhiên của tôm, vị béo ngậy của phô mai kết hợp với bông cải xanh bắt mắt tạo nên tổng thể món ăn vừa ngon vừa đẹp. Ngay cả những bé lười ăn rau nhất cũng phải thích mê món ăn này.

Nguyên liệu: Tôm, phô mai, bông cải xanh, hành tây.

Chế biến: 

• Tôm mẹ bỏ đầu, lột vỏ, bỏ sợi trên lưng tôm sau đó băm nhỏ tôm.

• Bông cải xanh rửa sạch, tách thành từng bông, sau đó băm nhỏ.

• Hành tây mẹ thái hạt lựu nhé.

• Tiếp theo, mẹ cho một xíu dầu ăn vào chảo, làm nóng và phi thơm hành tây. Sau đó cho tôm vào xào chín rồi cho ra đĩa.

• Mẹ nấu cháo, cháo đã chín thì cho bông cải xanh vừa băm nhỏ vào. Đun đến khi bông cải chín thì cho tôm và phô mai vào. Đảo đều tay cho phô mai tan hết, có thể nêm thêm gia vị nếu bé trên 1 tuổi. Đợi cháo sôi lại mẹ tắt bếp và múc cháo ra bát cho bé thưởng thức nhé.

4. Nui trộn thịt bò rau củ

Nui trộn thịt bò rau củ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của thịt bò, ngọt tự nhiên của rau củ, một chút chua chua từ cà chua. Chắc chắn sẽ khiến bé thích thú và ăn hết nhẵn xuất ăn mẹ đã kỳ công chuẩn bị cho mình đấy nhé.

Nguyên liệu: Nui, thịt bò, cà rốt, bông cải xanh, cà chua.

Chế biến: 

• Thịt bò mẹ rửa sạch, 

• Cà rốt mẹ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng hạt lựu nhỏ vừa với bé. Bông cải xanh mẹ tách thành các bông nhỏ, rửa sạch và thái mỏng. Cà chua bổ múi cau.

• Mẹ luộc chín cà rốt và bông cải xanh sau đó vớt ra. 

• Sau đó mẹ luộc nui bằng 1 nồi nước khác, nui chín mẹ vớt ra để cùng rau củ nhé.

• Làm sốt: Mẹ phi thơm hành tỏi, sau đó cho cà chua vào đun đến khi sệt lại thì cho thịt bò vào xào cùng. Thịt bò chín, mẹ tắt bếp.

• Cho nui, rau củ, sốt thịt bò cà chua vào bát, trộn đều cho bé thưởng thức nhé.

Nước trái cây cho bé - giải pháp hiệu quả cho bé lười ăn rau

Nếu bé lười ăn rau, mẹ lo sợ bé thiếu chất xơ thì có thể bổ sung thêm nước trái cây cho bé nhé. Mẹ có thể mua hoa quả về tự ép nước cho bé uống, hoặc mua nước hoa quả đóng hộp cho tiện lợi. Dù là loại nào thì bé cũng sẽ được bổ sung thêm chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Giúp mẹ phần nào vơi bớt đi nỗi lo vì bé không chịu ăn rau củ.

Nước trái cây Pororo - thức uống thích hợp cho bé lười ăn rau

Hiện nay, Việt Nam đã nhập khẩu được nước trái cây đóng hộp hot nhất Hàn Quốc: Pororo. Đây là loại nước trái cây cho bé an toàn, giàu dinh dưỡng, được các mẹ tin tưởng và lựa chọn cho con rất nhiều. Nước trái cây Pororo có 2 vị là cam và nho. Ưu điểm của Pororo là giữ nguyên được hương vị thơm ngon của các loại trái cây. Đặc biệt không dùng đường hoá học và chất tạo màu, tạo mùi. Ngoài ra, nước trái cây Pororo còn bổ sung thêm thành phần sữa với lượng vừa đủ giúp nước dễ uống hơn nhưng không ảnh hưởng tới dinh dưỡng và hương vị. Lượng sữa nhỏ cũng giúp mẹ an tâm kể cả khi bé có dấu hiệu dị ứng đạm sữa. Vì vậy nên mẹ có thể hoàn toàn yên tâm cho con sử dụng nước trái cây đóng hộp Pororo nhé.

Trên đây là gợi ý 4 món ăn ngon, bổ dưỡng cho bé lười ăn rau. Mẹ hãy áp dụng ngay để bé ăn ngon miệng, đủ chất, đảm bảo không bị thiếu hụt dinh dưỡng nhé.

Xem thêm: Bé nào nên sử dụng nước trái cây Pororo?